Meilleur dîner au coucher du soleil à Phuket｜Restaurant romantique avec vue mer chez L’ARÔME BY THE SEA
L’ARÔME BY THE SEA est le restaurant incontournable pour un dîner au coucher du soleil à Phuket, idéalement situé sur la côte préservée de Kalim Bay, à proximité de Patong Beach. Reconnue comme l’un des meilleurs restaurants avec vue mer à Phuket, notre maison propose une expérience gastronomique romantique en bord de mer, où panoramas spectaculaires sur l’océan s’allient à une cuisine française moderne et raffinée.
Alors que le soleil plonge dans les eaux turquoise de la mer d’Andaman, laissez-vous séduire par un dîner romantique au coucher du soleil à Phuket comme nul autre, une parfaite harmonie entre saveurs, ambiance et beauté naturelle. Que vous planifiez un dîner aux chandelles sous les étoiles, une soirée intime en amoureux ou la célébration d’un anniversaire ou d’un moment unique, L’ARÔME BY THE SEA est le cadre idéal pour des souvenirs inoubliables.
Profitez d’un apéritif ou d’un cigare sur notre rooftop avec vue sur l’horizon doré. Des rendez-vous amoureux aux soirées entre proches, notre restaurant romantique en bord de mer à Phuket vous promet une parenthèse culinaire exceptionnelle, empreinte d’élégance, de romantisme et de douceur insulaire. Réservez votre table dès aujourd’hui et laissez les saveurs de la mer et le chant des vagues sublimer votre soirée.
Restaurant gastronomique français à Phuket｜L’ARÔME BY THE SEA – L’excellence selon le Guide MICHELIN
Recommandé par le Guide MICHELIN Thaïlande depuis 2023, L’ARÔME BY THE SEA s’impose comme une référence de la gastronomie française moderne à Phuket. Situé en bord de mer près de Patong, notre restaurant gastronomique français à Phuket offre une expérience culinaire raffinée, célébrant le savoir-faire français, les produits de saison et l’art de la présentation.
Notre cuisine marie avec élégance les techniques classiques de la gastronomie française à une touche contemporaine, en mettant à l’honneur des ingrédients locaux et importés de première qualité. Nos menus dégustation signatures, comme Ocean’s Symphony, reflètent la précision, la créativité et l’engagement de notre chef à émouvoir les palais les plus exigeants. Que vous soyez un amateur de haute gastronomie, un passionné du Guide MICHELIN, ou à la recherche du meilleur restaurant français à Phuket, L’ARÔME BY THE SEA est une destination incontournable.
L’atmosphère du restaurant, à la fois élégante et apaisante, se divise en deux espaces : une salle à manger sophistiquée et un rooftop avec vue sur la mer d’Andaman, idéal pour savourer un apéritif, un digestif ou un cigare. Chaque détail – de l’assiette au service – est pensé pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à Phuket.
Plongez dans un univers où tradition et innovation se rencontrent, et où chaque repas devient un véritable voyage culinaire. Découvrez pourquoi L’ARÔME BY THE SEA est l’un des restaurants les plus renommés de Phuket dans le Guide MICHELIN.
OCEAN’S SYMPHONY : Une Ode Culinaire à la Mer
Chez L'Arôme by the Sea, l'océan est notre source d'inspiration et le nouveau menu dégustation « Ocean's Symphony » vous emmène dans un voyage culinaire français raffiné qui allie le meilleur de la terre et de la mer.
Le plat s'ouvre sur une délicate combinaison de thon, de caviar Oscietra et de crème fraîche, suivie de sériole marinée dans du varech, servie avec du sésame et du radis blanc, mettant en valeur une saveur marine fraîche et élégante. Ensuite, le tofu aux œufs français soyeux mélangé au foie gras et au maïs doux conduit les papilles vers un niveau de plaisir plus profond, tandis que les coquilles Saint-Jacques associées aux amandes et au pomelo rose apportent une beauté harmonieuse, chaleureuse et délicate.
Savourez ensuite les riches couches d'écrevisses et de brocoli dans un bouillon d'orange avant de passer au chef-d'œuvre du plat principal, la morue argentée avec bouillon miso-lime et œufs de saumon, qui apporte une saveur océanique fraîche et moelleuse. Pour le plat principal, choisissez entre le magret de canard séché à l'air, servi avec du chou rouge et du jus de canard, ou optez pour le bœuf wagyu Oguma A3, servi avec des champignons maitake et une sauce yuzu au poivre et à l'ail noir pour le summum du luxe.
Le repas se termine par un prélude rafraîchissant de kalamansi et de chocolat blanc, et enfin par une magnifique finale de poires compotées au thé Earl Grey et de beurre caramélisé, équilibrant habilement l'expérience gustative de chaleur et de fraîcheur.
Une symphonie de saveurs, de textures et d'inspiration marine attend votre dégustation.
De plus, nous avons introduit un Menu Découverte et un menu à la Carte plus raffinés et plus simples, offrant aux clients plus de flexibilité pour explorer les saveurs emblématiques de L'Arôme by the Sea.
Découvrez la Carte des Vins Primée de L’ARÔME BY THE SEA : Une Harmonie Parfaite entre Grands Crus et Cuisine Raffinée
La carte des vins comprend plus de 200 références, la majorité étant françaises, avec un accent sur Bordeaux et la Bourgogne - en plus de cela, la sélection de notre sommelier comprend également de nombreux petits attraits qui aident à exprimer le large terroir qui se décline en vins français et la grande variété de styles différents qui s'accordent parfaitement avec la cuisine de L'ARÔME BY THE SEA.
Notre cave reflète la richesse et la diversité des vignobles français mais pas seulement, nous avons également inclus des sélections du monde entier qui contribuent à élever l'offre globale en donnant aux clients un avant-goût de ce qui n'est pas toujours possible dans la vinification française. Chez L'Arôme notre cuisine est fortement influencée par la mer et cela va de pair avec notre sélection de vins actuelle qui met davantage l'accent sur les vins blancs avec texture et acidité pour accompagner les fruits de mer fraîchement pêchés proposés.
La grande carte des vins de L'ARÔME BY THE SEA a déjà été récompensé comme l'un des meilleures cartes des vins par Star Wine List.
Expériences exclusives | L'Arôme by the Sea Phuket
Vivez un moment romantique inoubliable à L’Arôme by the Sea
Que ce soit pour la Saint-Valentin, un anniversaire de mariage, ou toute autre occasion spéciale, L’Arôme by the Sea vous offre une expérience gastronomique d’exception, avec une vue imprenable sur l’océan, au sein d’un restaurant recommandé par le Guide Michelin.
✨ Services Exclusifs ✨
🌹 Bouquet de roses – Une touche romantique pour sublimer votre soirée
🚗 Service de transport de luxe – Un chauffeur privé vous récupère à votre hôtel et vous ramène après votre dîner en van haut de gamme
🥂 Surclassement Caviar & Champagne – Ajoutez une touche d’élégance et de raffinement à votre repas
💫 Service attentionné et personnalisé – Notre équipe dévouée veille à ce que chaque détail soit parfait pour votre célébration
Profitez d’une cuisine française raffinée dans un cadre élégant en bord de mer, avec un service d’exception pour une soirée mémorable.
Vivez une expérience unique au Sunset Deck de L’ARÔME BY THE SEA
Situé au sommet de L’ARÔME BY THE SEA, le Sunset Deck est l’endroit idéal pour savourer des fruits de mer importés, des champagnes d’exception et admirer le soleil se coucher à l’horizon. Profitez d’une sélection raffinée d’huîtres françaises, de caviar et d’autres œufs de poisson, parfaitement accompagnés de champagnes soigneusement sélectionnés ou de cocktails signatures.
Horaires d’ouverture : Ouvert tous les jours de 16h jusqu’à tard dans la nuit, le Sunset Deck vous promet une soirée inoubliable alliant saveurs raffinées et panoramas époustouflants sur la mer d’Andaman.
Le plus beau restaurant français au coucher du soleil et le bar avec terrasse sur la falaise
联系方式
Adresse
Heures d'ouverture
Tous les jours de 16h à 23h
Le dîner commence à 17h
Dernière commande à 22h
Pour une expérience de coucher de soleil inoubliable, nous vous suggérons d'arriver entre 17h30 et 18h30, où la vue se déroule gracieusement devant votre table.
Réseaux sociaux
L’Arôme by the Sea - Politiques du Restaurant
Chez L’Arôme by the Sea, nous attachons une grande importance aux retours de nos clients et nous nous efforçons d'offrir une expérience culinaire raffinée et mémorable. Afin de garantir cela, nous suivons les politiques suivantes :
Code Vestimentaire - Resort Chic
Nous invitons nos clients à adopter une tenue resort chic afin de compléter l’ambiance élégante de L’Arôme by the Sea. Nous encourageons chaleureusement nos convives à s’habiller pour l’occasion. Nous vous prions d’éviter les tenues de sport, les tongs, sandales de plage et chaussures de type claquettes. Pour les messieurs, nous recommandons d’éviter les débardeurs et chaussures ouvertes.
Politique Enfants
Les enfants âgés de 7 ans et plus sont les bienvenus dans notre salle de restaurant climatisée. Pour les plus jeunes, nous proposons un service en rooftop, dans un espace plus adapté à leurs besoins.
Politique de Droit de Bouchon
Nos clients sont les bienvenus à apporter leur propre vin, sous réserve d’un droit de bouchon de 2 000 THB++ par bouteille, ajouté à l’addition.
Politique de Fumer
Il est permis de fumer uniquement sur notre terrasse extérieure. La consommation de marijuana est strictement interdite dans tout l’établissement.
Demandes Spéciales
Nous sommes ravis d'accommoder les régimes alimentaires spécifiques, allergies ou célébrations spéciales. Merci de nous en informer à l'avance afin que notre équipe puisse élaborer un menu adapté à vos invités. Notre menu dégustation inclut des ingrédients crus (ex. : fruits de mer). Les convives peuvent remplacer certains plats par ceux de notre menu dégustation végétarien s’ils le souhaitent.
Paiement de l’Acompte & Politique d’Annulation
Afin de garantir votre réservation, un acompte peut être requis.
Politique d’Annulation
Réservations standards : Annulations effectuées 72 heures ou plus avant la réservation : remboursement à 90 % (frais de traitement de 10 %). Annulations effectuées moins de 72 heures avant la réservation : non remboursable.
Menus Festifs, Collaborations & Menus Spéciaux : L’acompte versé est non remboursable en toutes circonstances.
Modifications : L’acompte sera déduit de votre facture lors de votre venue. Les réservations peuvent être reprogrammées jusqu'à 90 jours après la date initiale de réservation.
Politique de Confirmation
Les réservations seront confirmées en priorité pour les clients ayant réglé l’acompte.
Pour les clients préférant ne pas verser d’acompte, nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande de réservation. Cependant, la disponibilité ou la préférence d’une table spécifique, notamment celles avec vue sur la mer, ne peut être garantie.
Réservations pour Groupes
Pour toute réservation de 6 personnes ou plus, veuillez nous contacter directement :
📧 reservation.phuket@laromegroup.com
📞 +66 (0)65 239 2111
N’hésitez pas à nous contacter pour toute autre demande ou assistance. Nous avons hâte de vous accueillir à L’Arôme by the Sea !
De Paris à Phuket, choisissez les marques LAROME, là où la passion rencontre l'excellence
France Larome Groupe se spécialise dans le développement de concepts de restaurants de niche et provocateurs. Les marques LAROME organisent des expériences culinaires distinctes qui racontent une histoire sur un moment, un lieu, une culture ou une cuisine particulière, tout en célébrant l'abondance des ingrédients premium disponibles localement et à l'étranger. Choisissez les marques LAROME, là où la passion rencontre l'excellence.
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