À propos du groupe

FRANCE LAROME GROUP a été fondé en 2009 à Paris dans le but de promouvoir les échanges culturels entre l'orient et l'occident  à travers la gastronomie. Notre filiale parisienne FANFAN a été nommée au Guide Michelin 2020. 

 

FRANCE LAROME GROUP, c’est de sélectionner les produits et les prestataires avec une exigence minutieuse en respectant les saisons et la justesse des ingrédients, c’est aussi

 

une gastronomie contemporaine

de l'expression de l'art culinaire par sa combinaison avec l'art impressionniste via «L’Impressionnisme et L’Arôme », à la tentative récente «La mythologie et l’Arôme » pour emmener les fin gourmets dans un voyage de poésie gustative, olfactive et visuelle, nous mêlons avec originalité les codes de la gastronomie française à une vision innovante;

 

des lieux uniques 

pour offrir à chacun de nos clients des moments de vie remarquables;

 

et un accompagnement sur mesure 

dans la conception et l’organisation d’événements dans l’esprit de créativité, de beauté et de raffinement qui nous est cher, grâce à la recherche constante de la qualité et du haut niveau d'efficacité opérationnelle de L’ARÔME.

Année de création

2009

Couverts / an

450000+

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​Chic & Branché

L'ARÔME, c’est de sélectionner les produits et les prestataires avec une exigence minutieuse en respectant les saisons et la justesse des ingrédients, c’est aussi

une gastronomie contemporaine-

de l'expression de l'art culinaire par sa combinaison avec l'art impressionniste via «L’Impressionnisme et L’Arôme », à la tentative récente «La mythologie et l’Arôme »pour emmener les fin gourmets dans un voyage de poésie gustative, olfactive et visuelle, nous mêlons avec originalité les codes de la gastronomie française à une vision innovante; des lieux uniques pour offrir à chacun de nos clients des moments de vie remarquables.

Fanfan restaurant gastronomique - 28.jpe

Fusion gastronomique

Tirant profit des expériences trans-culturelles en France et en Asie, nous avons créé Fanfan à Paris pour offrir une expérience gustative nouvelle, intégrant des saveurs du monde afin de servir une cuisine au parfum franco-asiatique. Avec une carte rythmée par les saisons, les plats sont conçus sur des bases françaises, twistées par des inspirations asiatiques. Tous les produits, du plus simple au plus noble, sont travaillés avec la plus grande exigence, d’un équilibre des textures, d’un assaisonnement parfait. Le restaurant Fanfan a su gagner rapidement une réputation d’excellence méritée pour la réussite de ce concept.

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Sea view restaurant & rooftop bar

L’ARÔME BY THE SEA, notre restaurant & bar de 3 étages surplombant la magnifique mer d’Andaman, est l’endroit idéal pour admirer la beauté de la légendaire baie de Patong. De la sélection minutieuse des ingrédients au respect des saisons et à leur harmonie avec la nourriture, nous intégrons les saveurs locales exquises dans la cuisine française contemporaine. Le menu est complété par une vaste selection de vins français.

 

Qu'il s'agisse d'un dîner intime en amoureux, de célébrations spéciales ou juste de contempler les beaux couchers de soleil sous la douce brise marine, L'ARÔME BY THE SEA, vous garantit une expérience de rêve. 

 

Faits marquants

RÉOUVERTURE DU FANFAN

Nous sommes ravis de vous annoncer la réouverture de FANFAN Paris prévue le 9 juin 2021.

FANFAN AU GUIDE MICHELIN

En janvier 2021, FANFAN PARIS reste répertorié comme l'un des restaurants recommandés au Guide Michelin France - la gloire historique de notre groupe . L'avis du Guide Michelin: "Ce jeune chef réalise une cuisine fusion aux influences asiatiques autour d'un menu qui obéit à la loi du marché, des produits et des saisons. Le tout servi dans un cadre contemporain avec une salle sous verrière. Les menus déjeuner sont une aubaine, le soir l'offre devient plus gastronomique."

L'ARÔME BY THE SEA

Situé sur la plage de Patong à Phuket, L'Arôme by the sea, un restaurant-bar de 3 étages surplombant la magnifique mer d'Andaman, est l'endroit idéal pour admirer la beauté de la mer d'Andaman. Son bar avec un toit rétractable, une cuisine française raffinée, des cocktails créatifs et une excellente sélection de vins français, font de ce restaurant unique un excellent choix si vous recherchez un restaurant avec vue sur la mer pour un cocktail décontracté au coucher du soleil ou un dîner romantique.

BON PAR L'ARÔME

En 2020, qui se veut extraordinaire, L'ARÔME EXPRESS a inauguré son cinquième anniversaire et une toute nouvelle mise à jour - BON PAR L'ARÔME. C'est bon? C'est bon! BON est délicieux, satisfaisant et conciliant. Ces belles qualités sont aussi les qualités poursuivies par BON PAR L'ARÔME.

CARTE DE PRINTEMPS 2021

Nous vous invitons à découvrir la nouvelle carte de printemps 2021 de L'ARÔME China.

L’INTERPRÉTATION DU « CRI »

En septembre 2020, la peinture Le Cri est interprétée respectivement par nos chefs en France et en Chine. Dans l'exploration innovante de la combinaison des chefs-d'œuvre et beaux-arts avec une cuisine française, briser le conservatisme des techniques et apportant « la perception, la description et l'expression de lumière et couleur qui plaisent au goût ".