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À propos du groupe

FRANCE LAROME GROUP est un jeune groupe à croissance rapide qui se concentre sur l'exploitation de restaurants contemporains en France comme à l’international. Son empreinte actuelle couvre la France, la Chine et la Thaïlande. Dans un avenir proche, notre plan d'expansion couvrira Hong Kong et Singapour.

 

De l'expression de l'art culinaire par sa combinaison avec l'art impressionniste via «L’Impressionnisme et L’Arôme », à la tentative «La mythologie et l’Arôme » pour emmener les fin gourmets dans un voyage de poésie gustative, olfactive et visuelle, nous mêlons avec originalité les codes de la gastronomie française à une vision innovante. 

 

Une stratégie de développement clair, une recherche constante de la qualité et une exécution méticuleuse ont assuré la croissance rapide et régulière de notre groupe.

 

Notre restaurant parisien FANFAN est récompensée par le Guide MICHELIN depuis l'Edition 2020, première année d'exploitation du restaurant. Nos sept autres restaurants sont également classés comme les restaurants les plus populaires dans leurs villes respectives. L'ARÔME IN THE SKY, qui se situe à 368 mètres d'altitude au sommet du plus haut immeuble à trois tours du monde et également du plus grand complexe commercial d'Asie, présente un style de vie haut de gamme et à la mode; L'ARÔME BY THE SEA, restaurant avec vue sur la mer et rooftop bar à Phuket, intègre l'art et la délicatesse de la cuisine française avec des touches locales et offre une expérience culinaire contemporaine inégalée.

 

Dans l'ensemble, la marque L'ARÔME FANFAN s'est rapidement imposée comme l'une des marques de restauration contemporaine les plus performantes au monde.

 

Nous nous efforçons de créer une expérience culinaire pas comme les autres. Nous nous engageons à développer de nouvelles visions innovantes à combiner avec l'originalité de la gastronomie française.

Année de création

2014

Couverts / an

500000+

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​Chic & Branché

L'ARÔME, c’est de sélectionner les produits et les prestataires avec une exigence minutieuse en respectant les saisons et la justesse des ingrédients, c’est aussi

une gastronomie contemporaine-

de l'expression de l'art culinaire par sa combinaison avec l'art impressionniste via «L’Impressionnisme et L’Arôme », à la tentative récente «La mythologie et l’Arôme »pour emmener les fin gourmets dans un voyage de poésie gustative, olfactive et visuelle, nous mêlons avec originalité les codes de la gastronomie française à une vision innovante; des lieux uniques pour offrir à chacun de nos clients des moments de vie remarquables.

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Fusion gastronomique

Chez FANFAN, surprise et gourmandise au coeur de chaque assiette pour une expérience gustative unique. Fanfan propose un voyage entre terres françaises et asiatiques. À chaque bouchée on vagabonde entre les saveurs rassurantes des traditions françaises et celles explosives et étonnantes des produits de qualité. 

 

Et les découvertes culinaires ne sont pas les seules surprises que réserve FANFAN. Les assiettes y sont de véritables oeuvres d’art. Elles y sont aussi belles qu’étonnantes. 

Un accord mets-boissons atypique - Ici, nous sommes loin de l’offre classique de vins français. On poursuit en effet la découverte de la fusion avec une sélection de vins mais également - originalité de la maison - de cocktails, de saké ou encore de whiskies japonais. 

 

Nous vous invitons à un voyage gastronomique entre terres françaises et asiatiques, une vraie fusion de créativité.

 

FANFAN est référencé au Guide MICHELIN depuis l'Edition 2020.

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Sea view restaurant & rooftop bar

L’ARÔME BY THE SEA, notre restaurant & bar de 3 étages surplombant la magnifique mer d’Andaman, est l’endroit idéal pour admirer la beauté de la légendaire baie de Kalim. De la sélection minutieuse des ingrédients au respect des saisons et à leur harmonie avec la nourriture, nous intégrons les saveurs locales exquises dans la cuisine française contemporaine. Le menu est complété par une vaste selection de vins français.

 

Qu'il s'agisse d'un dîner intime en amoureux, de célébrations spéciales ou juste de contempler les beaux couchers de soleil sous la douce brise marine, L'ARÔME BY THE SEA, vous garantit une expérience de rêve. 

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Skyview Restaurant & Lounge 

L'Arôme in the sky est situé au sommet du plus haut bâtiment à trois tours du monde et aussi du plus grand complexe commercial d'Asie.

 

L'Arôme s'est associé à Golden Eagle G Hotel, pour explorer les nouvelles possibilités du sky restaurant à l'avenir.

 

En ligne avec le niveau artistique du monument, il se dresse à une hauteur de 368 mètres pour présenter un luxe de première classe et un style de vie à la mode.

 
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Pan Asian Fusion Tapas Bar & Restaurant

BON PAN ASIAN TAPAS, des plats d'inspiration mondiale offrant le meilleur de diverses cultures.

- Un tapas fusion asiatique au milieu de l'agitation de Patong, île de Phuket. Savourez les meilleures tapas avec des touches asiatiques dans une ambiance festive avec de la musique.

Faits marquants

REJOIGNEZ-NOUS

Rejoignez notre équipe et faites partie de notre histoire.

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L'AROME BY THE SEA - LE RESTAURANT PRÉFÉRÉ DE LA THAILANDE

Un grand merci de nous avoir présenté comme restaurant primé dans le nouveau guide « Le restaurant préféré de la Thaïlande » ! C'est un honneur et une motivation de continuer à pousser et à ravir nos invités ici @laromebythesea. Un grand merci à tous pour le grand soutien et à toute notre équipe pour avoir rendu cela possible !

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FANFAN AU GUIDE MICHELIN FRANCE 2022

FANFAN Paris a été inclus dans le Guide MICHELIN français pour la troisième année consécutive après son ouverture en 2019.

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DINER DE COLLABORATION AVEC IGNIV BANGKOK

Les 25 et 26 octobre, L'Arôme by the sea s'est associé au restaurant une étoile Michelin IGNIV Bangkok pour créer deux dîners mémorables mettant en valeur le meilleur de chaque restaurant. Sur le thème "Des Alpes suisses à la mer d'Andaman", nous vous proposons un voyage culinaire avec des produits locaux des montagnes du nord et de la mer du sud de la Thaïlande. Combiné avec des spécialités et des techniques des Alpes suisses, le menu a fourni une expérience vraiment excitante !

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AU GUIDE MICHELIN THAILANDE 2022

​Nous sommes fiers de vous annoncer qu'en juillet 2022, L'Arôme by the sea figure dans le Guide MICHELIN Thaïlande 2022. Les restaurants français ​ et thaïlandais du groupe sont désormais tous les deux répertoriés au Guide MICHELIN.

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L'ARÔME IN THE SKY

L'Arôme in the sky est situé au sommet du plus haut bâtiment à trois tours du monde et aussi du plus grand complexe commercial d'Asie. L'Arôme s'est associé à Golden Eagle G Hotel, pour explorer les nouvelles possibilités du sky restaurant à l'avenir. En ligne avec le niveau artistique du monument, il se dresse à une hauteur de 368 mètres pour présenter un luxe de première classe et un style de vie à la mode.

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L'AROME BY THE SEA NO2 AU TOP25 RESTAURANTS

L'ARÔME by the SEA a été classé numéro 2 aux Phuket TOP25 Restaurants Awards 2022, une édition du Travelindex Group soutenue par la TAT (Tourism Authority of Thailand). Les guides des restaurants TOP25 célèbrent des repas exquis dans chaque destination gastronomique mettant en valeur la diversité culinaire et les chefs soutenant les produits de la communauté locale. Top 25 Restaurants Phuket met en évidence le meilleur de Phuket en termes de nourriture et de gastronomie.

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​PARIS RENCONTRE PHUKET - DÎNER DE COLLABORATION

« Paris rencontre Phuket » Nous organiserons un dîner en collaboration avec notre restaurant partenaire FANFAN Paris le 25 août 2022 à L'Arôme by the sea, où les chefs de nos deux restaurants s'associeront pour préparer un nouveau menu dégustation de 7 plats mettant en avant les meilleurs ingrédients tels que Phuket Lobster quatre façons et canard vieilli à sec. Réservez à l'avance pour une saveur de Paris sur la plage de Kalim.

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