Partenariats Stratégiques & Marques de Luxe
Larome Group collabore avec des marques de luxe, des promoteurs immobiliers et des groupes hôteliers internationaux afin de positionner la restauration comme un levier stratégique de croissance et d’image de marque.
Modèle de Collaboration en Deux Phases
Notre modèle structuré garantit une transition fluide entre développement et exploitation.
Phase 1 : Développement & Structuration
• Conception du concept et positionnement
• Planification spatiale
• Recrutement et formation
Phase 2 : Gestion & Optimisation
• Gouvernance opérationnelle
• Reporting financier et alignement des KPI
• Optimisation de la performance
• Supervision stratégique
Structure financière et mécanisme de transparence
Le modèle de coopération repose sur la transparence et un alignement à long terme.
• Structure de frais de gestion fixes
• Mécanisme de commission des recettes
• Système d'alignement des indicateurs clés de performance (KPI)
• Rapports financiers et opérationnels réguliers
Ce modèle permet d'équilibrer la maîtrise des risques et le développement de compétences haut de gamme pour la marque.
Exécution transfrontalière et intégration des ressources
Grâce à notre expérience opérationnelle en Chine, en France et en Thaïlande, nous possédons des capacités d'exécution sur plusieurs marchés et des capacités d'intégration des ressources internationales.
• Chefs internationaux et ressources d'équipe professionnelles
• Expérience en exploitation de restaurants multiformats
• Compréhension des directives de collaboration des marques de luxe
• Capacités de gestion de marque interculturelle
Nous aidons nos partenaires à construire des systèmes agroalimentaires à valeur ajoutée à long terme sur le marché mondial.
