Nous sommes ravis d’annoncer que Bon Pan Asian Tapas a ouvert sa deuxième adresse sur la célèbre rue Phangnga dans la vieille ville de Phuket ! Bon Pan Asian Tapas est un izakaya inspiré de l’Asie qui vous propose le meilleur de la cuisine fusion avec une touche moderne. Vous pourrez y déguster des plats japonais rehaussés d’une touche française, ainsi qu’un large éventail de spécialités chinoises et vietnamiennes. De yakitori à ramen, de sashimi à bœuf Wagyu grillé au charbon binchotan, nous offrons des plats créatifs inspirés des saveurs asiatiques, alliant goûts exceptionnels et présentation soignée. Notre menu met à l’honneur la richesse des cultures asiatiques, vous offrant une grande variété de saveurs et des créations culinaires uniques. Nous serons heureux de vous accueillir chez Bon Pan Asian Tapas, désormais présent sur deux sites dynamiques : Patong et la vieille ville de Phuket.

Face au ralentissement de la consommation post-pandémique et à l'accroissement de la compétitivité en Chine, ma passion pour la gastronomie française m'a incitée à envisager une nouvelle orientation pour nous sur la scène mondiale. En Chine, mon équipe et moi-même avons longtemps exploré notre identité culinaire, tiraillés entre nos racines chinoises et notre pratique de la cuisine française. Nous nous sommes demandés comment surpasser les Français dans leur propre art. Cette réflexion m'a conduite à re-penser les éléments culinaires chinois, mariant mon arrière-plan culturel et mes compétences culinaires avec de nouvelles directions innovantes.

L'ouverture de Madame FAN est le fruit de cette réflexion, un véritable tribut à la modernité de la cuisine chinoise, échappant aux carcans des classifications traditionnelles. Je m'attache à capturer l'authenticité des saveurs chinoises à 100%, sublimées par 30% de techniques de présentation occidentales, pour un résultat final qui ose 130% d'innovation. Pour les Chinois, notre cuisine réveille une nostalgie affective et familière; pour les étrangers, elle sert de fenêtre ouverte sur l'abondance culturelle et historique de la Chine. Madame FAN aspire à offrir une aventure sensorielle inédite, où chaque mets raconte sa propre histoire, fusionnant l'élégance de la restauration chinoise avec le raffinement de l'art culinaire français.

Quant aux valeurs de mon groupe L'Arôme, je crois en « l'esprit de liberté, la fidélité à nos racines, et la sincérité dans l'action ». Ces principes guident non seulement mon parcours personnel mais aussi notre poursuite collective en tant qu'équipe.

- QIU Yinhua, Créatrice & CEO du Groupe Larome France

Cette fois, à l'occasion du 520, nous emmenons une fois de plus les connaisseurs dans un voyage poétique du goût, de l'odorat et de la vision, et continuons d'innover l'art de la cuisine française. Apprécions "L'amour et le parfum dans la peinture à l'huile".

En conversation avec Prestige, la ravissante restauratrice du Groupe L'Arôme parle de son exil accidentel et de son empire épicurien en pleine expansion.

Dans l’œuvre de Salvador Dali « La Persistance de la Mémoire», les horloges et les montres semblent fondre, les aiguilles et les chiffres fusionnent lentement avec la surface, le temps semble lentement s’estomper ...

Le chef a prolongé la création du célèbre tableau en utilisant de la mousse au chocolat pour exprimer de manière vivante le cadran du tableau, espérant que le temps passé à L'ARÔME puisse être un souvenir éternel.

Le 10 juillet 2020, nous avons présenté la mythologie par la cuisine française à nouveau. Quel festin !

En août 2019, le chef exécutif de FANFAN PARIS s'est associé aux chefs chinois pour présenter un festin gourmand qui combiner vision et odeur: Gourmet et défilé de mode réunis - LA MODE ET LA GASTRONOMIE nterprétation créative de la cuisine française de marque de luxe.

En avril 2018, L’ARÔME met au monde une œuvre extraordinaire: L'IMPRESSIONISME & L’ARÔME.

​

"La littérature, c'est la pensée accédant à la beauté à travers le langage et les lettres, la musique, c'est une poésie de mélodie et de rythme, la peinture, c'est une évasion à travers les couleurs et les formes."

En juin 2017, L’ARÔME EXPRESS ouvre à Wanda centre commercial de Hexi, Nanjing. 

En octobre 2015, le premier restaurant de L’ARÔME EXPRESS ouvre à New City Plaza, Nanjing. Nous avons pour vocation de fournir des repas de qualité à des prix abordables afin de rendre la cuisine française plus accessible. En même temps, FRANCE LAROME GROUP est entré dans un nouveau chapitre dans la gestion de la restauration et la gestion des opérations multi-magasins.

France Larome Group est fier d’annoncer la nomination de Adrien Delcourt en tant que nouveau Chef Exécutif de L'ARÔME BY THE SEA. Adrien Delcourt est issu de l'école Joël Robuchon et a été un collaborateur clé de Frédéric Anton, avec une expérience solide dans plusieurs restaurants étoilés au Michelin. Son parcours impressionnant inclut Le Pré Catelan (trois étoiles), L'Atelier de Joël Robuchon (deux étoiles), L'Orangerie au Four Seasons George V (une étoile) et Le Jules Verne au sommet de la Tour Eiffel (une étoile).

En tant que Chef Exécutif, Adrien Delcourt a joué un rôle essentiel dans l’ouverture de Le Jules Verne, menant le restaurant à obtenir rapidement sa première étoile Michelin, et celui-ci est aujourd’hui promu deux étoiles. De plus, la fidèle collaboratrice d’Adrien, Manon Anton, rejoindra également L'ARÔME BY THE SEA en tant que nouvelle directrice de restaurant, garantissant ainsi une base solide pour l'avenir de l’établissement.

Le Chef Adrien Delcourt apportera une expérience culinaire française authentique et raffinée à L'ARÔME BY THE SEA, illustrant sa compréhension profonde de la haute cuisine française et son engagement incessant pour l'excellence et la qualité.

Fin avril, l'équipe de L'Arôme Thaïlande s'est déplacée en Chine et a coopéré avec L'Arôme in the sky, L'Arôme Jinling Hotel et Suzhou Center pour présenter six cuisines françaises modernes de haut niveau. Un régal pour les yeux et les goûts.

Écoutez le son de la couleur, voyez la forme de la musique - La route abstraite de Wassily Kandinsky lors du dîner de la Saint-Valentin 2022. Le Menu Spécial du Saint-Valentin 2022 de L'Arôme s'inspire des œuvres de Kandinsky, qui s'incarnent dans des formes simples de lignes et de couleurs.

Situé sur la plage de Patong à Phuket, L’ARÔME BY THE SEA, un restaurant-bar de 3 étages surplombant la magnifique mer d'Andaman, est l'endroit idéal pour admirer la beauté de Phuket. Son bar avec un toit rétractable, une cuisine française raffinée, des cocktails créatifs et une excellente sélection de vins français, font de ce restaurant unique un excellent choix si vous recherchez un restaurant avec vue sur la mer pour un cocktail décontracté au coucher du soleil ou un dîner romantique. Grande ouverture en mai 2021.

En 2020, L’ARÔME EXPRESS célèbre son 5ème anniversaire et connaît un renouveau de la marque – BON PAR L’ARÔME. C’est bon ? C’est bon ! Ne dites pas que « je t'aime», Apprenez cette phrase hyber utile avec nous, le mot « bon » a plusieurs sens : délicieux, satisfaisant, talentueux etc. BON PAR L’ARÔME poursuit aussi ces belles qualités. 

​

Dans la conception de l'image de marque, nous avons utilisé une combinaison de couleurs bleues et roses et incorporant des éléments visuels contrastés et intéressants. Le but est d'apporter un impact visuel aux clients tout en maintenant une ambiance chaleureuse et relaxante.

Le 18 juin 2020, après 3 mois de fermeture, FANFAN PARIS réouvre, avec notre nouveau menu et notre groupe solide, tout est comme une renaissance. 

Situé dans la zone en or entourant l’Arc de Triomphe à Paris, FANFAN PARIS ouvre en janvier 2019. C’est le dernier fleuron du groupe. Il a l’esprit de L‘ARÔME mais ce n’est pas exactement L‘ARÔME, c’est L‘ARÔME 2.0.

​

En Juin de la même année, FANFAN PARIS reçoit une lettre de remerciement du maire de Paris, Anne HIDALGO, faisant l'éloge: La réputation de votre restaurant a apporté une grande influence sur la cuisine française dans notre ville, Paris...

En novembre 2017, L’ARÔME ouvre à Golden 
Eagle Xianlin, Nanjing. 

En mai 2017, L’ARÔME EXPRESS ouvre à WonderCity, Nanjing. 

L’ARÔME s'installe à l'Hôtel Jinling, Nanjing en octobre 2014. 

L’ARÔME est une marque de restaurants français de qualité qui se positionne comme une expérience conviviale associée à une cuisine française contemporaine et à couper le souffle visuellement. La décoration du restaurant est de haut niveau sans être suffocante alors que le design des plats est basé sur un style de repas raffiné avec l’accent mis sur la qualité des ingrédients. Le positionnement judicieux sur le marché et son excellent management ont permis à la marque de conquérir rapidement le marché.

Un grand merci au Président de la République, Monsieur Emmanuel Macron, et à la Première Dame, Madame Brigitte Macron, de nous avoir rendu visite au Bistro des Lettres à J-2 de l’inauguration des Jeux Olympiques Paris 2024.

"Ouvrons grand les Jeux et écrivons une lettre à nous-mêmes 🫶." Nous invitons le monde entier à venir vivre des émotions nouvelles, ensemble à Paris!

Alex Cufley rejoint l'équipe Ducasse Paris à Londres en 2012. Il s'installe ensuite à Hong Kong pour rejoindre Rech d'Alain Ducasse et remporte une étoile Michelin dès la première année. Alex travaille ensuite comme manager au restaurant Morpheus d'Alain Ducasse à Macao, qui obtient deux étoiles Michelin l'année de son ouverture. Après un court séjour à Paris et Tokyo, Alex arrive ensuite à Bangkok et dirige l'équipe du Blue by Alain Ducasse, qui lui a valu deux étoiles Michelin au cours de sa première année d'exploitation et a obtenu une étoile Michelin. Avec plus de 11 années d'expérience distinguée au sein du Groupe Alain Ducasse Paris, Alex Cufley est considéré comme l'une des étoiles montantes de l'industrie gastronomique française. Son expertise dans l’ouverture et la gestion de restaurants étoilés Michelin à travers le monde fera partie intégrante du développement ambitieux de French Food Group. Sous sa direction, nous espérons une expansion rapide en Asie du Sud-Est, avec l’ouverture de trois nouveaux restaurants prévue en 2024.

L'Arôme s'est associé au cloud sur le bâtiment à trois tours de Nanjing pour vivre dans la plus grande marque de mode de luxe chinoise GHotel Hotel, explorant l'avenir au 50e étage du plus haut gratte-ciel à trois tours du monde dans le Golden Eagle World dans la nouvelle ville de Hexi, district de Jianye, Nanjing Nouvelles possibilités pour les restaurants du ciel. A 368 mètres au-dessus des nuages, le paysage époustouflant est d'une beauté à couper le souffle. L'Arôme dans le ciel prend les neuf planètes de la Voie Lactée comme source de créativité, des couleurs douces et lumineuses et un design d'espace unique et confortable harmonisent une scène d'expérience vivante.. Décembre 2021, grande ouverture.

Les Débridés - Street food revolutionnaire

C’est l’histoire d’une joyeuse brigade avec l’envie de vous dérider grâce au fruit de notre imagination débordante. Notre ambition est de s’attaquer avec humour aux clichés et aux stéréotypes sur les asiatiques pour les transformer en moteur de créativité. Notre pari ?

Révolutionner la street food asiatique en vous proposant un mélange de saveurs et de textures originales et décalés.

En eptembre 2020, la peinture Le Cri est interprétée respectivement par nos chefs en France et en Chine. dans l'exploration innovante de la combinaison des chefs-d'œuvre et beaux-arts avec une cuisine française, briser le conservatisme des techniques et apportant « la perception, la description et l'expression de lumière et couleur qui plaisent au goût ".

En janvier 2020, FANFAN PARIS a été nomminé comme l'un des restaurants recommandés par Michelin en 2020 - la gloire historique du FRANCE LAROME GROUP

En juin 2018, ne plus liés aux règles traditionnelles de la gastronomie, nous redéfinissons le style gastronomique haut de gamme. L'ARÔME  ouvre dans le centre de Suzhou. Il est divisé en 2 parties: un bar et un restaurant. Le bar extérieur crée une ambiance de salle de danse Lido, il combine des couleurs à haute saturation et le concept de l'art déco, et une aristocratique moderne avec des couleurs géomatriques, des lignes concises et des couleurs magnifiques. Et la partie restaurant, nous sommes inspirés par les œuvres du célèbre chinois français peintre Wou-ki Zhao pour interpréter les tonalités du thème, créant un espace aux couleurs changeantes, plein de rythme et de perception de la lumière.

En septembre 2017, L’ARÔME EXPRESS ouvre à Wanda centre commercial, Ningbo Zhejiang. 

En novembre 2015, L'ARÔME J'GO, un bar exquis, spécialement personnalisé pour les amateurs de vin, ouvre à Chic Hills, Nanjing. Permettre à nos clients d'avoir le plaisir de dégustation le plus professionnel.