Services de conseil en gestion de restauration
Focus sur les métiers F&B
Appui de votre marque
Le service conseil du GROUPE FRANCE L'ARÔME est composé de professionnels expérimentés de la gestion de la restauration, est une société indépendante de conseil en gestion de la restauration. Les membres de l'équipe comprennent non seulement d'excellents chefs, mais aussi des opérations de restauration, du marketing, de la planification d'événements, des photographes et des graphistes. Nous ne faisons que ce que nous savons et faisons bien: nous comprenons la créativité stratégique et la restauration, et nous avons la capacité de mettre en œuvre. Le principe d'accompagnement centré sur le client nous confère notre propre capacité professionnelle à fournir des services de conseil et de conseil pour les projets de restauration qui ont besoin d'amélioration et de développement. De l'étude de faisabilité, la préparation du projet à l'optimisation de l'exploitation, nous vous accompagnerons dans votre projet.
Évaluation des options de restauration et études de faisabilité
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Évaluation de la sélection des investissements en restauration
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Étude de faisabilité de restauration
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Études de marché et données sur les tendances :analyse de l'industrie, analyse de données
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Analyse du modèle de profit de l'industrie : y compris, mais sans s'y limiter, les barrières, la concurrence, les chaînes industrielles en amont et en aval
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Développement de la stratégie de restauration
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Modélisation financière et planification d'entreprise
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Etude de marché et analyse client
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Stocker les données :Croissance des ventes, croissance du trafic, croissance des adhésions, exposition de la plateforme, avis positifs, etc.
Préparation de projet de restauration
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Catégorie de produit : planification et conception de menus ; formule standardisée de produit ; perte et coût ;
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Personnel : construction de la structure organisationnelle ; recrutement et formation ; canaux de promotion
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Catégorie design : design graphique, guide VI et application ; design de magasin, design de cuisine
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Catégorie d'équipement : personnalisation professionnelle ; maintenance ; réparation
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Ingénierie : Conseils sur les matériaux ; Conseils sur les processus ; Suggestions fonctionnelles et pratiques ; Maintenance et réparation
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Catégorie administrative : divers certificats pour l'industrie et le commerce, la fiscalité, la santé, la protection contre l'incendie, etc. sont traités conformément à la loi
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Catégorie financière : canaux d'approvisionnement multiples, grands négociants en viande importés, fournisseurs de canaux de transport aérien de produits de la mer, marchands de légumes locaux, négociants en vins importés, agents d'équipement de première main, fournisseurs de consommables, etc. ; période de négociation et de compte optimale ; perte et inventaire minimum ; minimum coût;constitution d'inventaire
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Catégorie de marketing : calendrier du plan régulier ; marketing spécial pour les vacances et les événements spéciaux ; plan de marketing d'ouverture
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Affaires juridiques : contrats divers tels que contrats de travail, contrats de décoration, contrats de bail, etc.
Accompagnement et optimisation des opérations de restauration
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Examen de la qualité et des performances (évaluation anonyme)
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Optimisation du plan financier de la restauration
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Mise en place et optimisation du système SOP
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Efficacité opérationnelle et amélioration des affaires : y compris, mais sans s'y limiter, la réduction du personnel pour augmenter l'efficacité, l'ajustement des menus, l'amélioration de l'efficacité, etc.
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Plan de développement opérationnel : agrandissement du magasin, agrandissement
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Stratégie marketing et optimisation du planning
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Appel d'offres et évaluation de la restauration compétitive
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Répondre aux tests de marché doux
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Gestion, suivi et renégociation des contrats de restauration
Conseillers professionnels
coopération de marques
Avec une riche expérience dans les activités de coopération de marque, il peut adapter un plan d'activité complet et créatif pour la marque. Fournissez aux participants à l'événement des repas, des pauses thé, du vin et des boissons de haute qualité, ainsi que des services pour améliorer la popularité de la marque.
Conception de menus personnalisés
Notre équipe de chefs peut fournir des produits de haute qualité et innovants, et l'équipe de conception coopère avec la conception du menu pour donner à votre bar/restaurant un style et une image de marque uniques. Nous partirons de la marqueEn commençant par l'image, le thème, la saveur, les groupes de consommateurs, etc., créez un menu unique.
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Pause thé et soirée privée sur mesure
Fournissez des services de pause-thé haut de gamme personnalisés pour les entreprises ou les particuliers, capturez avec précision les préférences des clients, mettez en œuvre un agencement de plan individuel, combinez différentes atmosphères festives pour vous offrir un plaisir différent, et plus de repas froids, de la nourriture occidentale, des souvenirs d'entreprise, etc. Service personnalisé spécial.
Pour fournir aux marques ou aux distributeurs des scènes de dégustation en intérieur répondant aux besoins, nous disposons de sommeliers professionnels, de services personnalisés et de canaux de publicité.
