Services de gestion et de conseil en opérations de restauration
Des Projets de Restauration d’Exception, Opérés avec Distinction
Chez France Larome Group, nous sommes spécialisés dans la gestion opérationnelle de projets de restauration d’exception, en partenariat étroit avec des marques de luxe internationales et des propriétaires indépendants.
Notre savoir-faire consiste à transformer la vision des marques en expériences clients uniques, tout en garantissant un niveau d’excellence opérationnelle à chaque étape.
NOTRE EXPERTISE EN GESTION
France Larome Group est le partenaire de confiance de marques de luxe internationales et de restaurateurs indépendants pour la gestion et l’exploitation de leurs espaces de restauration les plus prestigieux.
Grâce à une expertise opérationnelle solide, nous transformons chaque concept en une expérience client mémorable et sur-mesure.
NOS PROJETS EN GESTION ACTUELLE
Nous opérons une diversité de projets dans des lieux emblématiques et prestigieux, notamment :
• Des concepts de cafés haut de gamme en destination lifestyle
• Des expériences gastronomiques au cœur d’espaces commerciaux iconiques
• Des projets de restauration boutique et sur-mesure
NOS SERVICES DE CONSEIL EN GESTION
Notre expertise couvre :
• Développement de concept & application de l’image Larome
• Stratégie d’ouverture & planification
• Conseil en agencement de cuisine & d’espaces
• Conception & ingénierie de menus
• Recrutement & formation des équipes clés
• Mise en place de systèmes de contrôle qualité
• Approvisionnement centralisé & ressources fournisseurs
• Support opérationnel du siège Larome
• Gestion des banquets & événements
• Programmes marketing & gestion relation client
• Les frais de gestion sont définis sur mesure selon le projet