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recommandé au Guide Michelin France

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18 Rue Bayen

75017 Paris, FRANCE

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Fusion Franco-Asiatique

Le restaurant gastronomique français qui fait voyager aux quatre coins de l'Asie

Julien Burbaud, l'ancien candidat de Top Chef présente sa cuisine gastronomique franco-asiatique au Fanfan. A chaque bouchée, on vagabonde entre les saveurs rassurantes des traditions françaises et celles explosives et étonnantes des produits asiatiques d’une extrême fraîcheur.

Un accord mets-boissons atypique - 

Ici, nous sommes loin de l’offre classique de vins français. On poursuit en effet la découverte de la fusion avec une sélection de vins mais également - originalité de la maison - de cocktails, de saké ou encore de whiskies japonais.

 

Nous vous invitons à un voyage gastronomique entre terres françaises et asiatiques, une vraie fusion de créativité.