un restaurant du Guide MICHELIN depuis 2020
Gastronomie Française à l'inspiration asiatique
Chez FANFAN, surprise et gourmandise au coeur de chaque assiette pour une expérience gustative unique. Fanfan propose un voyage entre terres françaises et asiatiques. À chaque bouchée on vagabonde entre les saveurs rassurantes des traditions françaises et celles explosives et étonnantes des produits de qualité.
Et les découvertes culinaires ne sont pas les seules surprises que réserve Fanfan. Les assiettes y sont de véritables oeuvres d’art. Elles y sont aussi belles qu’étonnantes. Un accord mets-boissons atypique - Ici, nous sommes loin de l’offre classique de vins français. On poursuit en effet la découverte de la fusion avec une sélection de vins mais également - originalité de la maison - de cocktails, de saké ou encore de whiskies japonais.
Nous avons le plaisir de vous annoncer que FANFAN est recommandé dans le Guide MICHELIN France 2023. Quatre années de suite depuis notre première ouverture en 2019 … et on ne s’en lasse pas ! Merci au Guide MICHELIN France pour cette confiance renouvelée ❤️
Nous vous invitons à un voyage gastronomique entre terres françaises et asiatiques, une vraie fusion de créativité.
